No es de extrañar que sea uno uno de los restaurantes más frecuentados en el norte de Fuerteventura, por la calidad del producto que ofrece, el distinguido trato, siempre familiar y acogedor, y las impresionantes vistas al mar desde su terraza ubicada sobre el Muelle Chico de El Cotillo.
Que la Vaca Azul sea uno de los restaurantes favoritos de locales y visitantes tiene fácil explicación. Su ubicación es inmejorable con impresionantes vistas al mar. Una carta donde el producto majorero, y canario, es protagonista indiscutible, con propuestas irresistibles elaboradas con cariño y profesionalidad: pescado fresco de El Cotilllo en todas sus versiones, poco manipulado y con un toque de elegancia, pulpo, queso majorero, deliciosas ensaladas… Y el trato del personal, que te hace sentir como en casa y que siempre desees volver, son, sin duda, ¡te encantará!
Localidad: El Cotillo, munipiop de La Oliva. Calle REQUENA, 9. Reservas: 928 538 685. 12-00h-22h. www.vacaazul.es
