Cocina creativa y de alto nivel llevada al delicioso mundo de las hamburguesas.
Claudio, creador de Tsunami Gastrobar, nos ofrece una amplia variedad de exquisitas burguers que se alejan de lo convencional; de carne, pescado o veganas a base de productos de primera calidad.
Hamburguesa de entraña con gorgonzola, bacon, mermelada de higos y mayonesa al romero; o de sardinas en tempura, mermelada de pimiento, ricotta, mayonesa de ajo negro, lima y rúcula; de pulpo, langostino, picaña, atún,… una propuesta tan original como deliciosa para cada una de las hamburguesas de la carta, acompañadas con chips de batata y patata y a maridar con alguno de los buenos vinos que ofrecen, o con una cervecita bien fría…
Arte para el paladar a un precio de escándalo, 9€ la hamburguesa. Y en pleno muellito de El Cotillo, centro neurálgico del encantador pueblo pesquero.
Localidad: El Cotillo, municipio de La Oliva. C/ Muelle de los pescadores, 3. Instagram: @tsunamigastrobar
