RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA,Chef de La Bodeguita de Corralejo INGREDIENTES (para 4 pesonas) • 3 huevos • 15 g de harina • 120 g de azúcar • 375 ml […]
RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA, Chef de La Bodeguita de Corralejo INGREDIENTES (para 4 pesonas) • 4 unidades de berenjena medianas • 200 g. de queso de cabra semi curado […]
RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA, Chef de La Bodeguita de Corralejo INGREDIENTES para la Ensaladilla Rusa (para 4 pesonas) — 250 g de papa — 3 huevos — 1 aguacate […]
RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA, Chef de La Bodeguita de Corralejo INGREDIENTES (para 4 personas) • 300g. atún fresco • 2 chalotas (bronoise) • 40 ml de soja • 15 […]
RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA, Jefe de Cocina de La Bodeguita de Corralejo Hummus con Sardina Ahumada Ingredientes para 4 personas: — 250 g. de hummus* — 40 g. de […]
RECETA DE ISRAEL FRANCO ZUBIAGA, Jefe de Cocina de El Patio de Lajares y La Bodeguita de Corralejo Ingredientes de la receta para 4 personas: — 460 g de cherne […]
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